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如何成为合格的乳品包装材料供应商

  •   随着生活水平的提高和消费观念的改变,人们对乳制品的需求量加大,国内乳品生产企业进入快速发展阶段。对于乳品生产企业来说包装材料的费用是除了生奶之外最大的成本。由于包装材料的质量直接影响到产品质量、生产成本甚至产品的运输储存和销售情况,而且国内大多数乳品生产企业的包装材料完全依靠采购,因此拥有稳定、可靠的包装材料供应商是乳品企业持续健康发展的必要条件。

      对于包装生产企业来说,由于乳品生产企业的采购量巨大回笼资金快,信誉好,不少包装生产企业把进军乳品行业特别是知名乳品生产企业,作为自身业务发展的主要方向但也有一些包装生产企业虽然做了很多努力却依然无法成为乳品生产企业的合格供应商。在此,笔者从乳品企业包装工作者的角度出发,谈谈我们对优秀包装供应商的要求。

      提供高品质的包装材料是包装生产企业成为乳品企业包装供应商的基本条件。国内的乳品巨头无一不是靠产品质量取胜的,质量是企业生存的根本,因此对包装材料的要求很高,制订的企业标准远远高于国家标准,使得许多包装供应商都望而却步,致使国内乳品包装的供应商寥寥无几。出现这一现象的主要原因是不少包装生产企业对乳品行业都不甚了解包装生产企业的品质管理没有与食品行业(尤其是乳品行业)的要求接轨我们的一家供应商就提出要把公司建成乳品公司的一个包装部,可见,他们已经完全了解我们的需求,把公司的质量体系完全融入到食品行业中。这家企业自然也就成为各大乳品生产企业的首选包装供应商。

      乳品种类丰富多样。涉及到的包装材料种类繁多,对不同包装形式和不同产品,其要求也不尽相同并非所有的指标都十分苛刻主要根据产品的特点,或者不同加工方式对其中的一些技术要素有一些侧重。例如,运输用外包装比较注重包装的物理强度,以保证产品的安全:销售用外包装注重产品的外观和印刷品质:产品的内包装注重卫生性能、透气透湿性能。手工包装强调产品的易操作性,机械包装则强调产品对生产线灌装和成型的适应性等。

      另外,要成为合格的乳品包装材料供应商,应对乳品本身的特点及其生产加工、运作方式有全面的了解,有针对性地提高产品的某项性能使其符合乳品生产企业的要求。

      不少包装生产企业都经历过由于各种原因不能按时交货的情况,且大多能得到客户的理解通过协商解决,也不会造成太大的损失。但是,不能按时文货这种r陪况在乳品行业是绝对不允许的。乳品生产企业每天都在不断地收进生奶,如果生奶不能及时进行处理加工,很容易就会变质影响到最终的产品配送,损失极大。因此,作为乳品公司的包装供应商要让客户没有后顾之忧,不仅要有充足的原料和产品库存量,还要有较好的运作方式和足够的资金支持,以避免突发事件(如停电、原料不足)的风险,保证稳定的包装供应量。

      根据笔者的经验,如果供应商发生不能及时供货的情况,哪怕只有一次,承担赔偿责任事小,订单减少或失去订单才是真正的大问题,因为客户会很快让新的包装供应商加入竞争,以减小采购风险。

      乳品属于快速消费品,各类产品的生产比例完全来源于市场反馈,经常是“计划赶不上变化”。这就要求包装供应商要反应快,熟悉乳品需求的季节性变化,及时调整产量,满足客户需要,同时也可以减少自身损失,降低风险。

      杭州某包装公司是一家私营企业,是本公司瓦楞纸箱的主要供应商之一。这家企业之所以能在众多的竞争者中脱颖而出,并与我们合作长达10年之久,完全得益于该公司的优质服务。

      有一年春节,我公司急需200多只小纸箱,该公司马上在大年夜组织员工加班赶制完成,初一上午空运到我公司,保证了我公司的正常生产运作。对于这家公司而言,这批产品明显是亏本生产的,但是却赢得了客户的信任,从此公司的订单源源不断。此外,为了满足我公司的实际运行需要,该企业还承担了巨大的风险,在我公司外地工厂附近投资建立分厂,直接为分公司工厂提供包装服务,极大地降低了我公司的物流和仓储成本。

      国际纸业是各大乳品公司的战略合作伙伴。伴随着国际纸业新产品的开发,各乳品生产企业的保鲜奶包装从瓶装发展到盒装,再到纸杯装,这些变化成为中国保鲜奶发展的一个个里程碑,使得现在的保鲜奶销售能够摆脱送奶上门的方式,走进超市的冷柜。同时,保鲜奶从仅有的几种规格发展到大大小小几十种规格:保鲜奶保质期延长,乳品的销售额节节攀升。可以说,国际纸业的不断创新,给乳品生产企业注入了新的活力,新的产品成为企业重要的经济增长点。

      如果说国际纸业是保鲜奶的强大后盾,那么UHT奶的包装目前则主要依靠利乐公司的产品。利乐产品的高科技、高品质同样给了乳品生产企业强大的推动力。利乐公司不仅给我们提供了高品质的包装材料,还提供了先进的灌装设备和技术服务,并与乳品生产企业各部门随时保持沟通,不仅使我公司生产有序进行,而且还帮助公司培养了一批技术骨干。在利乐的帮助下,公司UHT事业部逐渐壮大,成为公司的三大事业部之一。与此同时,利乐公司也获得了丰厚的利润。

      乳品市场的竞争十分激烈,价格是主导因素。为了提高企业竞争力,各公司都在有效地控制成本,保证企业的利润。由于包装材料费用是除了生奶之外最大的成本支出,因此包装材料的价格直接影响乳品的生产成本。当然,我们不会一味地要求降低成本而忽视质量,而是追求合理的性价比。

      2003~2004年石油价格飙升,导致包装原材料价格持续上涨,对乳品行业尤为不利。在这种情况下,不少塑料加工行业的供应商和乳品生产企业齐心协力,共同面对困难,上涨的价格由供需双方共同承担,给了我们极大的支持,从而实现共赢。

      在与包装供应商合作的同时,许多优秀的供应商也给了我们深刻的影响,我们同舟共济,共谋发展。最后,希望能有更多的包装印刷企业加入我们的队伍,与我们携手同行。(peter)



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